Maur aposta pels orígens de la cuina catalana, el tradicional mètode de les brases, la senzillesa i el sabor de la cuina artesana i els ingredients de primera qualitat. Es poden degustar les millors verdures (especialistes en calçots) i carns a la brasa, a més de delicioses pizzes fetes al forn de llenya i altres especialitats, sempre basades en elaboracions senzilles i honestes.

Cal destacar els espectaculars broquetes penjants de carn i verdures, amb botifarra blanca i negra, filet de porc, verdures, patates al caliu i torrades … I els sabres amb pinya, que donaran als paladars exigents una gran satisfacció.

El restaurant ens acull en un espai molt rústic i campestre que ens trasllada a una típica masia catalana, amb les antigues eines dels pagesos com a elements decoratius. Tot això crea un ambient perfecte tant per a vetllades en parella com per a grups.